kuchnia lideczki

Składniki: - czosnek - cebula - imbir - mięso mielone - ugotowany makaron ryżowy - warzywa - podduszone na półtwardo (por, marchewka, pędy bambusa, grzyby mun itp.) - szczypiorek - natka pietruszki - 2 jajka - 3 łyżki sosu sojowego - sól, pieprz - papier ryżowy do zwinięcia - olej do smażenia Sos: - sos sojowy - imbir - czosnek - szczypiorek

Składniki: - 2,5 szkl. mąki - 2 jajka - 2,5 szkl. maślanki - 0,5 szkl. cukru pudru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżeczki sody - 0,5 szkl. roztopionego masła - szczypta soli

Składniki: - ciasto do tarty - kruche lub francuskie - szpinak liście - świeży lub mrożony - cebula - boczek parzony - 3 jajka - śmietana 30% - 150 ml - mleko - 150 ml - ser żółty - sól, pieprz Cisto do tarty podpiec. Szpinak podsmażyć na maśle. Boczek pokroić w paski i podsmażyć z cebulą. Wymieszać jajka z mlekiem i śmietaną, posolić i popieprzyć.  Mieszankę wymieszać z boczkiem, cebulą i szpinakiem. Wszystko wylać na ciasto. Posypać serem żółtym. Zapiec.

Składniki: SPÓD: - 250 dag herbatników - 100 g masła MASA SEROWA: - 1 kg twarogu - 3 jajka - 3 łyżki maki pszennej - 200 g cukru - 150 ml ubitej śmietany kremówki POLEWA: - 100 g białej czekolady - 100 g kwaśnej śmietany - sok z cytryny

Składniki na 1 szkl. ryżu: - ocet ryżowy - 3 łyżki - cukier - 1,5 łyżeczki - sól - 1 łyżeczka - sake - 1 łyżeczka