Przejdź do głównej zawartości

STEK Z KACZKI

 Składniki:

- pierś z kaczki


Pierś z kaczki wyjąć z lodówki na co najmniej godzinę przed gotowaniem. Umyć, osuszyć i naciąć skórę. Nie solić. 

Położyć kaczkę na zimnej patelni (bez tłuszczu) skórą do dołu. Smażyć 12 minut od strony skóry i 10 minut z drugiej strony. Następnie odłożyć do odpoczęcia w folii aluminiowej na 15 minut.

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

SERNIK AMERYKAŃSKI

Składniki: SPÓD: - 250 dag herbatników - 100 g masła MASA SEROWA: - 1 kg twarogu - 3 jajka - 3 łyżki maki pszennej - 200 g cukru - 150 ml ubitej śmietany kremówki POLEWA: - 100 g białej czekolady - 100 g kwaśnej śmietany - sok z cytryny
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

CHLEB Z PŁATKAMI OWSIANYMI

Składniki :  - 2,5 szklanki mąki - 1 paczka suszonych drożdży - 2 łyżeczki cukru - 2 łyżeczki soli - 4 łyżki płatków owsianych - 4 łyżki nasion słonecznika - 2 szklanki ciepłej wody Wymieszać wszystkie składniki, pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Po tym czasie powtórnie zamieszać i przełożyć do brytfanny. Pozostawić do wyrośnięcia na około 20 minut. Piec w temperaturze 200 stopni około 1 godzinę.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

CIASTO PIZZA PAN

Składniki: - 2 szklanki mąki - paczka suszonych drożdży - 2 łyżeczki oliwy z oliwek - 2 łyżeczki soli - 2 łyżeczki cukru - 1 szklanka ciepłej wody Zagnieść, pozostawić do wyrośnięcia na około godzinę. Po tym czasie powtórnie zamieszać. Przełożyć do brytfanny, pozostawić do wyrośnięcia na około 20 minut. Piec w 250 stopniach przez około 20 minut.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej