Składniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 jaja
3/4 szklanki oleju
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
garść orzechów
garść rodzynek
1 kg jabłek
Całe jaja utrzeć z cukrem, dodawać stopniowo olej i ucierać na puszystą masę.
Do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i kakao. Całość dobrze wymieszać.
Dodać bakalie (wcześniej namoczone w gorącej wodzie lub rumie) i obrane, pokrojone w kostkę jabłka).
Gęstą masę dokładnie wymieszać.
Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Komentarze
Prześlij komentarz