Składniki:
- mięso z kurczaka
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
-imbir
- przyprawa curry
- pomidory w puszcze
- puszka mleka kokosowego
- ostra papryka
Posiekaną cebulę, posiekany imbir i czosnek podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojone w kostkę mięso z kurczaka i posiekaną ostrą paprykę. Smażymy. Zalewamy pomidorami w puszce. Dusimy aż pomidory się rozgotują. Dodajemy mleko kokosowe i przyprawę curry. Solimy do smaku. Dusimy pod przykryciem około 15-20 minut. Podajemy z ryżem.
Komentarze
Prześlij komentarz