Składniki:
- zielona fasolka szparagowa
- kawałek boczku wędzonego parzonego
- mała cebulka
- rukola
- garść orzechów/płatków migdałów lub pestek słonecznika
Fasolkę ugotować. Boczek posiekać w paseczki i podsmażyć, wytapiając z niego tłuszcz. Dodać posiekaną cebulkę. Jeszcze chwilkę podsmażać. Na suchej patelni uprażyć płatki migdałów. Wszystkie składniki wymieszać, wlewając również do fasolki tłuszcz z boczku. Sałatka dobra na zimno i na gorąco.
Komentarze
Prześlij komentarz